蛋白食品膨化机械控制系统采用变频程序,狗粮生产设备自动化设计,可根据加工产品的不同配方,水分,压力,温度等进行最佳的参数设定,工作过程更加简单可靠.
该机采用国际先进的双螺杆挤压技术,结合济南大彤公司多年来膨化技术研究的经验,狗粮生产设备为适应食品及相关行业的需求而设计制造的新型膨化食品设备. 系列双螺杆机由供料系统,挤压系统,旋切系统,加热系统,传动系统,控制系统组成.
目前大豆组织蛋白主要是以脱脂大豆粉、大豆浓缩蛋白或大豆分离蛋白等为原料,经过组织蛋白食品膨化机械加工制成的产品.其营养高、功能性较好,有以下特点:
1、经过膨化机膨化,使其蛋白质分子重新排列整齐,具有同方向组织结构,类似肉样的多孔组织,因此有优良的保水性与咀嚼感;
2、经过短时高温、高水份与高压力下加工,消除了大豆中所含的各种有害物质(胰蛋白酶抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等),提高人体对蛋白的吸收消化能力,营养价值显着增加;
3、膨化时,由于出口处迅速减压喷爆,可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性;
4、大豆组织蛋白有良好的保油性,用它做出食品干净,不油腻;
5、使用方便,用室温水浸泡30分钟,便可添加做成各种食品;
6、大豆组织蛋白不含胆固醇,患有心血管病的人可以放心的食用;
7、大豆组织蛋白是较理想的植物蛋白,含有人体必须的八种氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和缬氨酸);
8、大豆组织蛋白形状上分有片状、大块和颗粒型;从颜色上分有原色、红色,使其实现的用途更加广泛.
首先我们应该注意安装膨化机的地面或支架必须牢固且水平,能承受机器满负荷工作条件,否则会影响膨化机的使用性能;另外我们还应该注意使用后给水、蒸汽管道安装完成后要将管道彻底进行清洗,以免管道内的残留物堵塞阀门或管件;造成不必要的麻烦.除此之外我们还应该注意:现场控制柜的安装位置要合适,便于生产操作和设备维护、保养.
