锅巴妙脆角生产线
妙脆角、小鱼酥、黄金角、小葫芦、鸭子、圣诞树
简介：锅巴妙脆角生产线适用于将面粉等原料通过压辊进行压制加工，采用特制机构分切成不同的形状，并经过油炸使其膨化。油炸后再进行调味与烘干，既制成美味可口的休闲食品。
该生产线设备设计合理，操作简单。此设备为济南大彤公司人员自主开发研制，在整形处细微入妙，是的产品形状立体化，此设备还可生产三角形、葫芦形、小鱼酥、黄金角、小鸭子等产品。
一、尖角脆食品生产线工艺流程：
原料配制→拌粉→膨化机→整形切断→自动油炸→调味→（包装）
二、油炸食品生产线设备配置：
拌粉机→膨化机→整形切断机→自动油炸机→滚筒→（包装机）
三、膨化油炸食品机械设备参数
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型 号 |
BFJ |
SLG65-III |
ZXJ |
YZG |
BJT |
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名称 |
拌粉机 |
双螺杆膨化机 |
整形切断机 |
油炸锅 |
八角筒 |
|
总装容量kw |
３ |
35 |
1.1 |
55.0 |
0.55 |
|
实耗功率kw |
２ |
22 |
1.0 |
45.0 |
0.4 |
|
生产能力 |
25kg/次 |
100～150㎏/h |
200 |
30.0 |
200 |
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外形尺寸m |
1x0.6x1.1 |
2.6x0.9x1.8 |
1×0.65×1.1 |
5.2×1.7×3 |
1.1×1.2×1.8 |
四、妙脆角生产线工艺组成：
1、拌粉机：将面粉等混合一定比例的水充分混合均匀，主要三种机型给您选择选用BFJ-I。
2、膨化机：根据生产线产量的选用型号为SLG65-III型膨化主机，产量为100kg/h-150kg/h，主要面粉、玉米粉等为原料，形状可更换膨化机模具和整形机模具调节。
3、整形切断机：有不同的印花滚，三角、小葫芦、小鱼、牛角等，通过压印做出半成品。
5、自动油炸锅：通过油炸，半成品成立体状成品。
6、调味线：有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线，根据产量、产品性质配置。
