1．概述

多层烤箱是在我公司生产隧道烤箱的基础上，集全国同类产品之优点，参考国外产品创新研制成功的新型烤箱。该烘烤箱以三层循环运转和无级调速的形式，适应对各种膨化及其它食品进行烘烤。具有占地面积小，耗能低，产品质量高等特点。

2．主要技术数据：

A．外形尺寸（长×宽×高）：4800×1200×1650

B．电源电压：380V

C．电机功率：0.75KW

D.加热功率：电加热40KW

E.可调工作温度：常温0～180℃。自动温度控制。

F．烘烤时间：10—30分钟

G．有效烘烤面积：22㎡

H．生产率：200KG/H

3．安装调试与维护：

A． 按烘烤箱的外形尺寸，按放在坚硬，平整的地面上；

B． 检查各层网带的松紧是否合适，并调整网带的两端使其松紧一致；

C．根据不同的物料的含水量，任意调整电机的速度，以达产品效果；

D．预加热时，须将进料口及出气空挡盖，以防热量散发，避免使加热时间延长；

E．向烤箱内输送食品时应先将网带转起来，是进入烤箱的食品能均匀的摊开在网带上。加料时不要太快，避免太多了食品在拐弯时堆积；

F．每生产一班后，须将箱体底部清理干净；箱底存料过多容易燃烧起火；

G．本机采用WHT-1减速机，连续工作一个月应定期检查是否缺油。减速机有观察孔，如缺油请及时补充。

在预加热和工作期间，不要打开门子。以避免损失热量和伤及人员。停机后，必须持温度显示40℃以下并关掉电源，方可打开门子进行清理工作。