单螺杆油炸食品生产线是以面粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉等为原料，经过挤压、熟化、成形、干燥、油炸、膨化的一种小食品。经过不同的模具可以生产出贝壳、螺旋、方管、圆管、藕片、刺螺、肥肠等花样新颖、形状独特的产品；再经过油炸膨化后，即成为香脆可口，味道鲜美的食品。是目前市场上消费者比较喜爱的一种休闲食品。该生产线设计合理，自动化程度高，参数控制精确。

工艺流程

原料配制→搅拌→挤压成型→切断（冷却）→油炸→调味→包装

设备配置

拌粉机→挤压机→切断机（振动筛）→自动油炸锅→滚筒调味线→包装