早餐谷物玉米片是一种脆性食品，具有良好的复水性，外冲不烂，口感滑润，谷物味香浓。玉米片主要是以玉米粉为主要原料，添加了砂糖、各种维生素、矿物质的混合原料，加入一定量的水后被充分揉制、熟化，成型、压片和烘烤调味才能制造出的薄片。

早餐谷物食品作为一种方便快捷、营养丰富且比较均衡的食品很快进入市场。在现代加工中通常采用挤压机来完成,对加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒压片成型。玉米片的营养丰富且比较均衡，是不可多得的谷物类早餐食品，通常与牛奶一起食用。

早餐谷物玉米片生产线工艺流程

原料配制→上料→挤压膨化→热风干燥→压片→干燥→热风膨化→涂糖→烘干→冷却→包装

早餐谷物玉米片生产线设备配置